Рецепт пышного омлета: секретный ингредиент, который должен быть на каждой кухне
Леди
Омлет является одним из наиболее распространенных блюд из яиц, отлично подходит как для завтрака, так и для любого другого приема пищи. Однако не все знают, как сделать его по-настоящему пышным и вкусным. Решить проблему можно с помощью всего одного ингредиента – крахмала, как сообщили belnovosti.by.
Лучшим вариантом считается кукурузный крахмал, однако картофельный также может подойти. Нужно всего лишь 10-15 граммов крахмала на 4-5 яиц. А добавлять его нужно в последнюю очередь.
Сначала яйца нужно перемешать с молоком, налив примерно 100 миллилитров. После можно добавить в эту смесь соль (по вкусу) и лишь затем насыпаем крахмал.
Чтобы придать омлету максимальную пышность, готовить его нужно на слабом огне, накрыв сковороду крышкой.
13/09/23 Источник: https://sportkp.ru/zdorovoe-pitanie/nid397447_au20989auauau_cr20989crcrcr_recept-pyshnogo-omleta-sekretnyy-ingredient-kotoryy-dolzhen-byt-na-kazhdoy-kukhne Иллюстрация к статье: